BEIJING, 24 sep (Xinhua) --Quizá hayas probado los #cangrejos de río, ¿te parecen dulces o salados? Para los chinos que trabajan en la industria detrás de este platillo, este crustáceo sabe a una combinación de inteligencia, esfuerzo y felicidad. Síguenos a echar una mirada en profundidad sobre estas fascinantes criaturas acuáticas en su recorrido desde el campo hasta el restaurante y descubrir cómo los cangrejos de río han mejorado la vida del pueblo chino. ■
