(CIIE) ESPECIAL: Participación en CIIE impulsa agremiación de pequeños caficultores en Colombia
  Spanish.xinhuanet.com | 2021-11-08 12:50:10

Por César Mariño García y Gao Chunyu

 
ANTIOQUIA, 8 noviembre, 2021 (Xinhua) -- Imagen del 26 de octubre de 2021 de un hombre sumergiendo en agua granos de café en una finca, en la vereda de La Sierra del municipio de Giraldo, en el departamento de Antioquia, Colombia. Desde las empinadas montañas del occidente del departamento de Antioquia en Colombia, los cultivadores de café han decidido aunar esfuerzos para estar presentes en la cuarta versión de la Exposición Internacional de Importadores de China, que se realiza entre el 5 y el 10 de noviembre en la ciudad de Shanghai. (Xinhua/Str)

GIRALDO, Colombia, 7 nov (Xinhua) -- Desde las empinadas montañas del occidente del departamento de Antioquia en Colombia, los cultivadores de café han decidido aunar esfuerzos para estar presentes en la cuarta versión de la Exposición Internacional de Importadores de China (CIIE, siglas en inglés), que se realiza entre el 5 y el 10 de noviembre en la ciudad de Shanghai.

Los emprendedores y caficultores se han agrupado para satisfacer las exigencias de un mercado en constante crecimiento y de alta estabilidad, después de que algunas marcas de café de los cultivadores de esta región estuvieron presentes el año anterior en la exposición y tras observar la alta demanda, tanto en cantidad como en calidad, del café colombiano en el mercado chino.

"Durante la participación que tuvimos en la CIIE 2020, surgieron algunos negocios y clientes potenciales, pero a la hora de entrar a revisar si podíamos cumplir o no, no nos era posible porque en el momento no teníamos la producción de café que ellos requerían", comentó a Xinhua Alejandro Cárdenas, vicepresidente de la Asociación de Cafés Especiales de la Ribera del Cauca.

Por este motivo, agrega, crearon una "asociación de cafés especiales". Con el respaldo de la empresa china Zijin Mining, que desarrolla programas sociales con los caficultores antioqueños, crearon la asociación que ha convocado la participación de cultivadores del grano de los municipios de Frontino, Cañasgordas, Buriticá, Giraldo, Santa Fe de Antioquia, Liborina, San Jerónimo y Caicedo.

De la asociación han surgido las marcas de cafés especiales Anolis, Cativo, Canelo, Travesía, Mortiño, El Tintal y Revolution Coffee, que están presentes en la vitrina de Basal Trading en la CIIE. Estas marcas producen cafés de calidad excesiva, tipo de exportación que garantiza su calidad y su variedad de atributos en dulzor, acidez y sabores diferenciados.

"En la participación de 2021, la intención es que se pueda generar una oferta en torno al café, tanto en pergamino, como en verde, como tostado, para poder acceder a este mercado asiático que para nosotros se ha convertido en importante o de relevancia para nuestros caficultores", agregó Cárdenas en un recorrido por uno de los cultivos de café en Giraldo.

La alianza entre Zijin Mining y Basal Trading, empresa que comercializa los productos colombianos en China, ha propiciado que a la CIIE asistan 13 marcas diferentes de café de los cultivadores antioqueños, seis en 2020 y siete en 2021, lo que redunda positivamente en la multitud de unidades de negocio del sector.

El director y socio cofundador de Basal, Juan Camilo Basto, señaló a Xinhua el crecimiento que ha tenido esta compañía comercializadora durante las tres veces consecutivas que ha asistido a la CIIE.

"Nosotros, cuando iniciamos nuestra participación en la CIIE, en 2019, comenzamos solamente con café verde y confituras; hoy con tres años de asistir, tenemos un portafolio de más de diez productos en varias categorías que provienen de varias plantas de alimentos certificadas en Colombia", explicó Basto.

Añadió que la rápida adaptación y el permanente estudio, tanto de los gustos como de las necesidades del consumidor chino, han llevado a que Basal le apueste cada vez más a diferentes empresas colombianas que fabrican productos de alta calidad, realizando alianzas directas para trabajar estrategias conjuntas de mercado y ampliar así la penetración en los comercios chinos.

"Hemos podido realizar pruebas para identificar qué sabores les gusta a los chinos, por ejemplo, chocolates, cafés y frutas transformadas, cómo quieren ellos los empaques, etc", comentó Basto en entrevista vía teléfono con Xinhua.

A partir de las investigaciones, expuso, han "logrado generar confianza y crear beneficios para ellos que son los que nos visitan cada año en la feria y para nosotros que queremos entrar con la marca país a posicionar nuestros productos colombianos".

El empresario colombiano destacó que los resultados a mediano y largo plazo de su participación en la CIIE, con una variedad de productos colombianos manufacturados o elaborados en Colombia, buscarán una pronta exportación por vía marítima hacia China desde el país suramericano.

Con su registro en China hace 11 años, la empresa Basal ha logrado participar en cinco ferias especializadas en el país asiático con el apoyo de la estatal ProColombia y la Cámara Colombo China de Inversión y Comercio (CCCHIC).

"La CIIE para nosotros es la plataforma y la columna vertebral de este proyecto, porque es la exposición más grande, es apoyada por el Gobierno y es allí donde llegan compradores profesionales en el área de alimentos", concretó el exportador.

De igual modo, los caficultores cuyas nacientes marcas buscan conquistar a los consumidores del país asiático por medio de Basal, señalan la relevancia de este modelo de negocio.

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(CIIE) ESPECIAL: Participación en CIIE impulsa agremiación de pequeños caficultores en Colombia

Spanish.xinhuanet.com 2021-11-08 12:50:10

Por César Mariño García y Gao Chunyu

 
ANTIOQUIA, 8 noviembre, 2021 (Xinhua) -- Imagen del 26 de octubre de 2021 de un hombre sumergiendo en agua granos de café en una finca, en la vereda de La Sierra del municipio de Giraldo, en el departamento de Antioquia, Colombia. Desde las empinadas montañas del occidente del departamento de Antioquia en Colombia, los cultivadores de café han decidido aunar esfuerzos para estar presentes en la cuarta versión de la Exposición Internacional de Importadores de China, que se realiza entre el 5 y el 10 de noviembre en la ciudad de Shanghai. (Xinhua/Str)

GIRALDO, Colombia, 7 nov (Xinhua) -- Desde las empinadas montañas del occidente del departamento de Antioquia en Colombia, los cultivadores de café han decidido aunar esfuerzos para estar presentes en la cuarta versión de la Exposición Internacional de Importadores de China (CIIE, siglas en inglés), que se realiza entre el 5 y el 10 de noviembre en la ciudad de Shanghai.

Los emprendedores y caficultores se han agrupado para satisfacer las exigencias de un mercado en constante crecimiento y de alta estabilidad, después de que algunas marcas de café de los cultivadores de esta región estuvieron presentes el año anterior en la exposición y tras observar la alta demanda, tanto en cantidad como en calidad, del café colombiano en el mercado chino.

"Durante la participación que tuvimos en la CIIE 2020, surgieron algunos negocios y clientes potenciales, pero a la hora de entrar a revisar si podíamos cumplir o no, no nos era posible porque en el momento no teníamos la producción de café que ellos requerían", comentó a Xinhua Alejandro Cárdenas, vicepresidente de la Asociación de Cafés Especiales de la Ribera del Cauca.

Por este motivo, agrega, crearon una "asociación de cafés especiales". Con el respaldo de la empresa china Zijin Mining, que desarrolla programas sociales con los caficultores antioqueños, crearon la asociación que ha convocado la participación de cultivadores del grano de los municipios de Frontino, Cañasgordas, Buriticá, Giraldo, Santa Fe de Antioquia, Liborina, San Jerónimo y Caicedo.

De la asociación han surgido las marcas de cafés especiales Anolis, Cativo, Canelo, Travesía, Mortiño, El Tintal y Revolution Coffee, que están presentes en la vitrina de Basal Trading en la CIIE. Estas marcas producen cafés de calidad excesiva, tipo de exportación que garantiza su calidad y su variedad de atributos en dulzor, acidez y sabores diferenciados.

"En la participación de 2021, la intención es que se pueda generar una oferta en torno al café, tanto en pergamino, como en verde, como tostado, para poder acceder a este mercado asiático que para nosotros se ha convertido en importante o de relevancia para nuestros caficultores", agregó Cárdenas en un recorrido por uno de los cultivos de café en Giraldo.

La alianza entre Zijin Mining y Basal Trading, empresa que comercializa los productos colombianos en China, ha propiciado que a la CIIE asistan 13 marcas diferentes de café de los cultivadores antioqueños, seis en 2020 y siete en 2021, lo que redunda positivamente en la multitud de unidades de negocio del sector.

El director y socio cofundador de Basal, Juan Camilo Basto, señaló a Xinhua el crecimiento que ha tenido esta compañía comercializadora durante las tres veces consecutivas que ha asistido a la CIIE.

"Nosotros, cuando iniciamos nuestra participación en la CIIE, en 2019, comenzamos solamente con café verde y confituras; hoy con tres años de asistir, tenemos un portafolio de más de diez productos en varias categorías que provienen de varias plantas de alimentos certificadas en Colombia", explicó Basto.

Añadió que la rápida adaptación y el permanente estudio, tanto de los gustos como de las necesidades del consumidor chino, han llevado a que Basal le apueste cada vez más a diferentes empresas colombianas que fabrican productos de alta calidad, realizando alianzas directas para trabajar estrategias conjuntas de mercado y ampliar así la penetración en los comercios chinos.

"Hemos podido realizar pruebas para identificar qué sabores les gusta a los chinos, por ejemplo, chocolates, cafés y frutas transformadas, cómo quieren ellos los empaques, etc", comentó Basto en entrevista vía teléfono con Xinhua.

A partir de las investigaciones, expuso, han "logrado generar confianza y crear beneficios para ellos que son los que nos visitan cada año en la feria y para nosotros que queremos entrar con la marca país a posicionar nuestros productos colombianos".

El empresario colombiano destacó que los resultados a mediano y largo plazo de su participación en la CIIE, con una variedad de productos colombianos manufacturados o elaborados en Colombia, buscarán una pronta exportación por vía marítima hacia China desde el país suramericano.

Con su registro en China hace 11 años, la empresa Basal ha logrado participar en cinco ferias especializadas en el país asiático con el apoyo de la estatal ProColombia y la Cámara Colombo China de Inversión y Comercio (CCCHIC).

"La CIIE para nosotros es la plataforma y la columna vertebral de este proyecto, porque es la exposición más grande, es apoyada por el Gobierno y es allí donde llegan compradores profesionales en el área de alimentos", concretó el exportador.

De igual modo, los caficultores cuyas nacientes marcas buscan conquistar a los consumidores del país asiático por medio de Basal, señalan la relevancia de este modelo de negocio.

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