Por Juan Manuel Nievas
Imagen del 9 de junio de 2022 de recipientes para mate en el taller del artesano Alejandro Gats, conocido como "Sasha", en Buenos Aires, Argentina. Un artesano argentino resguarda y reinterpreta en el país sudamericano la tradición del mate, la popular infusión del Río de la Plata, mediante la confección de elegantes recipientes a partir de maderas que provienen de árboles de la región, como el algarrobo o el anchico. (Xinhua/Martín Zabala)
BUENOS AIRES, 9 jun (Xinhua) -- Un artesano argentino resguarda y reinterpreta en el país sudamericano la tradición del mate, la popular infusión del Río de la Plata, mediante la confección de elegantes recipientes a partir de maderas que provienen de árboles de la región, como el algarrobo o el anchico.
Se trata de Alejandro Gats, conocido como "Sasha", quien recibió a Xinhua en su taller del barrio porteño de Floresta y explicó que cada mate que fabrica es el fruto de una búsqueda en la que apunta a descubrir formas que le permitan combinar procesos, lenguajes y técnicas hasta lograr resultados inéditos.
"Lo que estoy haciendo obedece a procesos de producción diferentes, no son objetos torneados, no son objetos repujados. Uso técnicas de producción que son diferentes a las habituales y logro objetos que son irregulares", dijo el artesano.
Gats añadió que la base para su oficio "es la madera, siempre. Lo interesante es explorar distintos tipos de madera, maderas duras, blandas o raíces".
El entrevistado subrayó que en su labor se propone confeccionar objetos que generen sorpresa y que desde su contemplación y uso sacudan las emociones y ofrezcan experiencias memorables, resguardando la tradición del mate pero, a la vez, reinterpretando su contenido.
"Lo que hago tiene que ver con tratar de hacer cosas por fuera del sentido común, no repetir cosas, buscar alternativas", añadió.
El artesano planteó que en su tarea diaria busca "la belleza, que en definitiva aporta calidad de vida y nos mejora".
La costumbre de tomar mate todos los días, e incluso varias veces al día, está extendida por todo el territorio argentino indiferentemente de la clase social o económica de los ciudadanos.
La mayoría prefiere tomarlo con agua caliente, a diferencia de países como Paraguay, donde suele consumirse frío, versión que se denomina "tereré".
"La cultura es herencia y transformación, eso lo sintetiza. Yo no estoy inventando el hecho de tomar mate, eso ya viene culturalmente arraigado", explicó Gats.
El hombre subrayó que con su oficio apunta a "reinterpretar la forma en los objetos", pero admitió que "culturalmente el mate va a seguir siendo algo que está arraigado y que es propio".
En Argentina el mate está presente en el 90 por ciento de los hogares y, según el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), una persona ingiere un promedio de 110 litros de mate por año, contra 30 litros de vino y 18 litros de agua mineral.
El último informe del INYM detalló que durante abril de 2022 el volumen de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino fue de 22.852.792 kilogramos, para un acumulado en el primer cuatrimestre del año de 90.923.652 kilogramos.
"Una idea que me gusta es la que dice que 'el mate es nuestro momento'. El mate está tan arraigado que tiene muchas más connotaciones que las habituales", describió el artesano.
Muchos argentinos toman mate en soledad, mientras estudian o ven televisión, pero también es muy común tomar mate en un grupo de amigos o compañeros de trabajo, es decir, hay un encargado de colocar agua caliente en el mate, conocido como el "cebador", que lo pasa a cada uno de los integrantes del grupo.
Consultado acerca del impacto sobre las rondas de mate que tuvo la pandemia del nuevo coronavirus, que estableció el distanciamiento social y llevó a muchas personas a dejar de compartirlo, Gats remarcó que "las rondas de mate van a seguir existiendo, nada más que cada uno con su mate".
De hecho, dijo, "internacionalmente está más aprobado generar una ronda de esa manera, en lugar de estar pasándose el mate y la bombilla entre todos. Así es más aceptable".
BUENOS AIRES, 9 junio, 2022 (Xinhua) -- El artesano Alejandro Gats, conocido como "Sasha", trabaja en una pieza de madera en su taller, en Buenos Aires, Argentina, el 9 de junio de 2022. Un artesano argentino resguarda y reinterpreta en el país sudamericano la tradición del mate, la popular infusión del Río de la Plata, mediante la confección de elegantes recipientes a partir de maderas que provienen de árboles de la región, como el algarrobo o el anchico. (Xinhua/Martín Zabala)
BUENOS AIRES, 9 junio, 2022 (Xinhua) -- El artesano Alejandro Gats, conocido como "Sasha", da forma a una pieza de madera para transformarla en un recipiente para mate en su taller, en Buenos Aires, Argentina, el 9 de junio de 2022. Un artesano argentino resguarda y reinterpreta en el país sudamericano la tradición del mate, la popular infusión del Río de la Plata, mediante la confección de elegantes recipientes a partir de maderas que provienen de árboles de la región, como el algarrobo o el anchico. (Xinhua/Martín Zabala)
BUENOS AIRES, 9 junio, 2022 (Xinhua) -- El artesano Alejandro Gats, conocido como "Sasha", trabaja en una pieza de madera en su taller, en Buenos Aires, Argentina, el 9 de junio de 2022. Un artesano argentino resguarda y reinterpreta en el país sudamericano la tradición del mate, la popular infusión del Río de la Plata, mediante la confección de elegantes recipientes a partir de maderas que provienen de árboles de la región, como el algarrobo o el anchico. (Xinhua/Martín Zabala)
BUENOS AIRES, 9 junio, 2022 (Xinhua) -- El artesano Alejandro Gats, conocido como "Sasha", toma mate en su taller, en Buenos Aires, Argentina, el 9 de junio de 2022. Un artesano argentino resguarda y reinterpreta en el país sudamericano la tradición del mate, la popular infusión del Río de la Plata, mediante la confección de elegantes recipientes a partir de maderas que provienen de árboles de la región, como el algarrobo o el anchico. (Xinhua/Martín Zabala)
BUENOS AIRES, 9 junio, 2022 (Xinhua) -- El artesano Alejandro Gats, conocido como "Sasha", trabaja en un recipiente para mate, en su taller, en Buenos Aires, Argentina, el 9 de junio de 2022. Un artesano argentino resguarda y reinterpreta en el país sudamericano la tradición del mate, la popular infusión del Río de la Plata, mediante la confección de elegantes recipientes a partir de maderas que provienen de árboles de la región, como el algarrobo o el anchico. (Xinhua/Martín Zabala)
BUENOS AIRES, 9 junio, 2022 (Xinhua) -- El artesano Alejandro Gats, conocido como "Sasha", imprime su nombre en un recipiente para mate, en su taller, en Buenos Aires, Argentina, el 9 de junio de 2022. Un artesano argentino resguarda y reinterpreta en el país sudamericano la tradición del mate, la popular infusión del Río de la Plata, mediante la confección de elegantes recipientes a partir de maderas que provienen de árboles de la región, como el algarrobo o el anchico. (Xinhua/Martín Zabala)
