RÍO DE JANEIRO, 28 dic (Xinhua) -- La Plataforma Agro Brasil + Sostenible y el Plan Nacional de Identificación Individual de Bovinos y Búfalos, enfocados en la transparencia de la información, ayudarán a que el potencial de Brasil como productor de alimentos proyecte al país como un proveedor global de comida, según un especialista del sector agrícola brasileño.
El vicepresidente de la Confederación de Ingenieros Agrónomos del país, Leonardo Cera, dijo en entrevista con Xinhua que "el mundo enfrenta dos retos gigantescos: 2,300 millones de personas sufren inseguridad alimentaria moderada o severa, y la población mundial sigue creciendo. En este contexto, Brasil está en una posición privilegiada para convertirse en el principal proveedor de alimentos a nivel global".
La Plataforma Agro Brasil + Sostenible, presentada por el Gobierno brasileño el pasado 19 de diciembre, integra bases de datos oficiales para que los productores proporcionen información clave sobre el origen, métodos de producción, prácticas sostenibles y certificaciones de sus productos. Los compradores podrán acceder a esta información de manera directa.
"Durante mis visitas a diferentes regiones de Brasil, he conocido propiedades que logran tres cosechas al año y mantienen un balance de carbono neutro o incluso positivo. Visitantes extranjeros también han quedado sorprendidos al descubrir, en el corazón de Brasil, una vanguardia ambiental en la producción agrícola", comentó Cera.
En este sentido, destacó que "con una mayor transparencia en la cadena productiva, los consumidores de todo el mundo, incluidos los brasileños, podrán acceder a alimentos producidos localmente con la garantía de que cumplen con los más altos estándares sanitarios y ambientales".
Según Cera, Agro Brasil + Sostenible "actuará como un validador nacional oficial, menos dependiente de criterios externos que a menudo no respetan la legislación brasileña. Además, dará visibilidad a las prácticas sostenibles ya implementadas en el país, incentivando a más productores a adoptarlas".
"Su carácter universal permitirá que sea utilizado por pequeños, medianos y grandes productores, quienes podrán acceder en un solo lugar a toda la información relacionada con sus propiedades, desde el Registro Ambiental Rural hasta datos de conformidad ambiental proporcionados por el Ibama (Instituto Brasileño de Medio Ambiente y los Recursos Naturales Renovables)", recordó.
En criterio de Cera, "el aumento de la transparencia es un objetivo compartido por todo el sector agropecuario. La participación de representantes de diversos sectores en la construcción tanto de la Plataforma Agro Brasil + Sostenible como del Plan Nacional de Identificación Individual de Bovinos y Búfalos demuestra este compromiso".
