Por Gerardo Laborde
Personas observan maquinaria agrícola durante la Exposición Internacional de Ganadería, Muestra Internacional Agro Industrial y Comercial, Expo Prado 2022, en el Predio de Exposiciones de la Rural del Prado, en Montevideo, capital de Uruguay, el 13 de septiembre de 2022. La edición número 117 de la Expo Prado reúne en la ciudad de Montevideo a los mejores exponentes de las razas bovinas y ovinas de Uruguay, uno de los mayores exportadores de carne del mundo. (Xinhua/Nicolás Celaya)
MONTEVIDEO, 12 sep (Xinhua) -- La edición número 117 de la Expo Prado reúne en la ciudad de Montevideo a los mejores exponentes de las razas bovinas y ovinas de Uruguay, uno de los mayores exportadores de carne del mundo.
"Después de dos ediciones muy complejas por la pandemia volvemos a la normalidad", dijo a Xinhua el director de Exposiciones de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Rafael Ferber.
"Es una exposición sin restricciones", destacó Ferber respecto al evento organizado por la ARU, que a diferencia de 2020 y 2021, este año no se exige certificado de vacuna contra el nuevo coronavirus, uso de tapabocas ni hay restricción de aforos.
Desde distintos puntos de un país con gran tradición ganadera, las "cabañas" que trabajan en la mejora genética del ganado presentan cada septiembre a toros que superan la tonelada de peso.
La Exposición Internacional de Ganadería, Muestra Internacional Agro Industrial y Comercial, la Expo Prado 2022, se lleva a cabo del 9 al 18 de septiembre con 2.259 animales inscritos en juras (competencia), remates y pruebas.
"La parte ganadera está muy fuerte, tiene un aumento del 13 por ciento de los animales, con más razas y con buen número cada una", destacó Ferber.
"La oferta genética, que es lo que luego se va a usar en todos los rodeos, se amplía y sigue progresando", valoró con respecto al evento, que coincide con la salida de la pandemia y un buen momento del sector agropecuario.
Entre los bovinos que se presentan destacan razas carniceras como Aberdeen Angus y Hereford, así como la lechera Holando, mientras que en ovinos lideran las razas carniceras Texel y Hampshire Down, además de aves, equinos, conejos, suinos y caprinos.
La raza escocesa Aberdeen Angus, que en los últimos años comenzó a ser identificada por el consumidor debido a su carne de calidad, vuelve a ser la más numerosa en la muestra.
"Todos los rubros agropecuarios están funcionando correctamente y muchos productores perciben que puede haber un cambio estructural que mejore sus condiciones del negocio", evaluó Ferber.
"Se están viendo inversiones a largo plazo. Las empresas están en el Prado con intenciones de realizar muchos negocios", agregó.
Esta semana se espera en el lugar la presencia del presidente Luis Lacalle Pou para participar en la colocación de las tradicionales cucardas a los animales ganadores.
A la exposición asisten a diario funcionarios para reunirse con representantes de la ARU, mientras que técnicos y miembros del sector participan en foros y disertaciones.
La expo incluye espacios del agro, la industria, el comercio y los servicios, además que en sus 65.000 metros cuadrados suele recibir a miles de visitantes.
Maquinaria agrícola como sembradoras, cosechadoras, tractores y de riego resaltan en los stands instalados en el predio ubicado en el barrio residencial Prado.
La ARU espera que este año se alcance la asistencia de público como antes de la pandemia, cuando dependiendo del clima la recorrían unas 400.000 personas.
Luego del próximo domingo, cada "cabaña" comenzará a trabajar para ofrecer la próxima primavera austral los mejores exponentes de la ganadería en la Expo Prado 2023.
MONTEVIDEO, 13 septiembre, 2022 (Xinhua) -- Un cabañero cuida un novillo durante la Exposición Internacional de Ganadería, Muestra Internacional Agro Industrial y Comercial, Expo Prado 2022, en el Predio de Exposiciones de la Rural del Prado, en Montevideo, capital de Uruguay, el 13 de septiembre de 2022. La edición número 117 de la Expo Prado reúne en la ciudad de Montevideo a los mejores exponentes de las razas bovinas y ovinas de Uruguay, uno de los mayores exportadores de carne del mundo. (Xinhua/Nicolás Celaya)
